« Goût de France/Good France »

Pour la deuxième année consécutive, l’opération Goût de France / Good France rassemblera, le 21 mars 2016, plus de 1000 chefs sur 5 continents pour célébrer la gastronomie française.

Dans chaque restaurant participant, sous la forme d’un dîner, l’événement rendra hommage à l’excellence de la cuisine française, à sa capacité d’innovation et aux valeurs qu’elle véhicule : partage, plaisir, respect du « bien-manger », de ses contemporains et de la planète.

Goût de / Good France, organisé à l’initiative d’Alain Ducasse et du ministère des Affaires étrangères et du Développement international, met en avant l’art de vivre à la française, les produits des terroirs et valorise la destination France. Plus que jamais, la gastronomie est un élément phare de l’attractivité touristique du pays.
Pour cette nouvelle édition Goût de / Good France, les menus proposés par les restaurants devront s’articuler autour d’une recette inspirée du savoir-faire français.

Le menu proposé devra contenir :

– Un « apéritif enrichi »
– Une entrée
– Un ou deux plats
– Une sélection de fromages
– Un dessert
– Des vins et du champagne français

Cette année, 13 restaurants lettons ont confirmé leur participation.

Programme

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Dernière modification : 29/03/2016

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